Salada com tomate e molho – receita italiana
A salada, da qual hoje lhe mostramos a receita, é extremamente refrescante e muito adequada como entrada ou como lanche saudável. Dependendo se você sempre pode encontrar os ingredientes, é adequado para cada estação. Experimente a deliciosa receita para um italiano Salada com tomate na ocasião (ou por que não agora).
Salada com tomate e molho – ingredientes para a receita italiana
Para a salada com tomate você precisa dos seguintes ingredientes:
– 2 xícaras de alface verde esmagada
– 1 xícara de chicória triturada
– 1 xícara de alface vermelha esmagada
– 1/4 xícara de cebola picada
– 1/2 pimenta vermelha cortada em rodelas
– 1 xícara de rúcula
– 12 tomates cereja
– 1/4 xícara de óleo de semente de uva
– 2 colheres de sopa de manjericão fresco
– 1/4 xícara de vinagre balsâmico
– 2 colheres de sopa de suco de limão
– Sal e pimenta
É assim que se prepara a salada italiana com tomate:
– Coloque todas as saladas, tomates e pimentões em uma tigela grande. Misture tudo com as mãos. Adicione as especiarias.
– Para o molho: pegue numa tigela pequena e acrescente o óleo de semente de uva, o manjericão, o vinagre, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture tudo junto.
– Adicione o molho à salada italiana de tomate e sirva.
Verduras com tomate e rúcula
