Receita deliciosa de canja de galinha – entrada quente para o menu de Páscoa
Sabe-se que a canja de galinha ajuda nos resfriados. Mas você também pode preparar esta receita de canja de galinha para a Páscoa como entrada.
Receita de canja de galinha – Ingredientes:
- 1 frango (se desejar com aves)
- 50 g de arroz
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
- 1/2 ramo de salsa
- 1 limão
- Pimenta
- sal
Receita de canja de galinha – preparação:
Você pode ir para Receita de canja de galinha Se desejar, adicione vegetais como cenouras.
- Lave o frango (e possivelmente as aves) em água fria e coloque em uma panela com água fria e salgada. Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.
- Retire os ossos e corte a carne (e restos de frango) em pedaços. Volte à mesma água e acrescente o arroz. Deixe a sopa de galinha cozinhar até que o arroz esteja macio.
- Adicione a salsa picada e pimenta e mexa.
- Bata os ovos e misture com o suco de limão. Depois que a sopa não estiver tão quente, adicione os ovos e misture bem.
Corte os tiros de pimenta em pedaços pequenos
Corte as cenouras em pedaços pequenos
Misture os vegetais com um pouco de óleo
Adicione a carne e o arroz na água fervente
No final, adicione salsa, sal e outros temperos
Esprema os limões e misture o suco com a sopa
O suco de limão / quantidade – a gosto /, aqui na receita – um limão
Desfrute de sua refeição!