Muffins com queijo – Um farto café da manhã sem açúcar
Nos finais de semana costumamos comer pãezinhos ou sanduíches para o café da manhã. Muitos também mantêm essa tradição durante a semana e tomam o café da manhã com a família antes de ir para o trabalho ou escola. Mas se você é daquelas pessoas que não tem tempo de manhã para um café da manhã balanceado ou se quer apenas experimentar algo novo, os muffins são a coisa certa para você. Você pode estar pensando agora que não quer começar o dia com uma bomba de calorias e muito açúcar, mas neste caso podemos deixá-lo tranquilo. Existe outro tipo de muffin e neste artigo gostaríamos de apresentar uma receita exatamente desse tipo de muffin. Queremos dizer os muffins saudáveis e especialmente aqueles Muffins com queijo. Para isso você precisa de três tipos de queijos duros que você mais gosta e de pouco tempo. Uma vantagem dos muffins é que você pode prepará-los na noite anterior sem que percam o sabor e a estrutura macia pela manhã. Portanto, eles são ótimos se você preferir dormir um pouco mais de manhã do que gastá-lo preparando o café da manhã. Tente isso Muffins com queijo o fim! Você definitivamente não vai se arrepender e, se ainda não se arrependeu, vai se tornar um grande fã deles.
Quais ingredientes você precisa para 10 Muffins com queijo precisar:
– 1 xícara de chá de farinha
– 1 ovo
– 1 xícara de chá feita com 3 queijos ralados (por exemplo, queijo azul, Emmental e Gouda; depende do seu gosto, mas definitivamente deve ser queijo duro)
– 1/4 xícara de chá de manteiga (60 g)
– 1/2 xícara de chá de quark
– 1/2 pacote de fermento em pó
– 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de manjericão seco
– 1/4 colher de chá de sal
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
E então eles são Muffins com queijo feito:
1. Primeiro, prepare os produtos para fazer a massa para o Muffins com queijo preparar. Para isso, rale o queijo selecionado finamente com um ralador. Duas a três colheres devem ser fornecidas separadamente. Além disso, peneire a farinha com o fermento e o bicarbonato de sódio e reserve. Derreta a manteiga em banho-maria.
2. Em outra tigela, para a massa, bata o Muffins com queijo Bata o ovo na batedeira, depois acrescente a manteiga derretida e mexa bem. Em seguida, adicione a coalhada e o sal. Novamente, você deve misturar tudo bem.
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3. Agora você precisa da tigela com a farinha novamente. Aos poucos, adicione à mistura líquida, mexendo sempre. A massa esta pronta para eles Muffins com queijo.
4. Por fim, dobre o queijo e o manjericão na massa acabada. Caso você tenha esquecido antes, vamos lembrá-lo novamente de deixar 2 a 3 colheres. Você vai precisar disso depois para polvilhar o Muffins com queijo.
5. Agora adicione as formas de papel típicas para muffins à forma de muffin. Pegue a massa pronta e use uma colher para preencher as formas 2/3 terços com massa. Tenha cuidado para não enchê-los até o topo, pois a massa pode transbordar enquanto você assa. Antes de você o Muffins com queijo coloque no forno, polvilhe com o queijo restante.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse o Muffins com queijo por 25 minutos. Mas verifique regularmente para que não queimem. Antes de tirar os muffins do forno, você deve verificar com a amostra do palito se eles estão prontos. Para fazer isso, pique o muffin com o palito e retire-o novamente. Se estiver seco, eles são Muffins com queijo feito. Se a massa grudar, você precisa deixar no forno por um tempo.
Você provavelmente agora também se convenceu de que o Muffins com queijo são rápidos e fáceis de preparar. Deixe esfriar bem antes de servir. Se você nunca experimentou muffins substanciais antes, este com certeza será o início de uma longa tradição para você. Se você está atrás de uma sobremesa deliciosa e tão rápida de preparar, você também pode usar os populares muffins para ela. Estão disponíveis como doces tentações nas mais variadas variedades de baunilha e chocolate, com frutas exóticas e locais, bem como com compotas. Mas agora deixe o gosto para você!
