Podridão marrom do tomate: o que você pode fazer sobre a doença?

Manchas marrons em tomateiros? As frutas estão apodrecendo no talo? As folhas ficam marrons? Talvez seja podridão marrom do tomate. Embora as plantas afetadas por esta doença morram de forma relativamente rápida, você ainda pode salvar alguns de seus tomates graças a essas dicas.

Reconhecer podridão marrom em tomates

A requeima é uma doença causada pelo fungo Phytophthora infestans que pode afetar tomates e batatas. A requeima pode ocorrer a qualquer momento durante a estação de crescimento, especialmente quando o clima está frio e úmido. Longos períodos de seca quente podem retardar, mas não interromper a propagação. Tomates verdes e maduros podem ser infectados.

O patógeno não só destrói os frutos das plantas que atacou, mas também pode se espalhar muito rápida e amplamente e causar estragos em seu jardim se não for combatido de maneira adequada e em tempo hábil. Pior de tudo, a requeima pode hibernar, o que significa que pode reaparecer no próximo ano, mesmo após uma geada fria, se as plantas e o solo que contêm o patógeno não forem removidos.

É difícil identificar a podridão parda em tomateiros nos estágios iniciais da doença. Muitos agricultores não percebem imediatamente que a safra está infectada. Se aparecerem manchas marrons nas folhas, isso pode ser confundido com a doença da mancha foliar (Alternaria tomatophila).

É assim que você pode reconhecer a podridão do tomate:

As folhas têm grandes manchas marrom-escuras com uma margem cinza-esverdeada que não são limitadas pelas nervuras principais da folha.
Essas manchas aumentam de tamanho até que toda a folha ou caule fique marrom e morra. Folhas mortas geralmente grudam nos caules.
Manchas irregulares marrom-escuras cobrem grande parte da fruta. As manchas podem se tornar pastosas quando bactérias secundárias entram.
Quando a umidade do ar é alta, uma camada fina e branca de mofo se forma nas folhas, frutos e caules infectados.

Não é incomum que tomates sejam danificados por dentro também. Nesse caso, a doença se desenvolve sem sinais visíveis. Os botões amadurecem rapidamente e caem. Uma lesão na polpa só é descoberta quando o vegetal é cortado.

Podridão marrom – você pode comer os tomates??

Após a descoberta da requeima nos tomates, os jardineiros se perguntam se os tomates maduros ainda são comestíveis. As opiniões estão divididas.

“É provável que as partes não afetadas sejam seguras para comer. Pedaços de tomate sem sintomas de doença provavelmente não representam um risco para a saúde do consumidor ”, diz o Dr. Margaret McGrath, uma fitopatologista da Cornell University que se especializou na doença.

Barbara Ingham, especialista em segurança alimentar na extensão da Universidade de Wisconsin, no entanto, aconselha os consumidores a resistir à tentação de comer tomates ou batatas doentes.

“Como o consumo de frutas infectadas com a requeima demonstrou não ser prejudicial, pode ser tentador simplesmente cortar a parte infectada. Mas as frutas têm um sabor amargo e podem abrigar outros organismos que podem causar infecções alimentares.

Ingham também informa que frutas doentes, mesmo que a parte infectada tenha sido removida, não devem ser preservadas ou congeladas. “Não fique tentado a conservar tomates infectados,” diz Ingham. “O vírus pode alterar a acidez dos frutos do tomate, o que é fundamental para a preservação segura do tomate. No entanto, tomates saudáveis podem ser preservados com segurança ou até mesmo congelados ”, diz ela..

E se você tiver tomates não danificados crescendo em plantas cujas folhas, caules ou frutas vizinhas mostram sinais de infecção? Estes podem ser comidos com segurança e até preservados, diz Ingham.

Por que os tomates apodrecem??

A podridão marrom do tomate é mais comumente causada pelos seguintes motivos:

Freqüentemente, a doença se manifesta ativamente com uma mudança intensa no clima. Se um mês for frio e chuvoso e o próximo quente e seco, o aparecimento da doença é inevitável.
Solo ruim. Às vezes, os jardineiros nem sabem o pH do solo de sua propriedade. Se o pH estiver muito alto ou muito baixo, os tomates apodrecerão.
A deficiência de cálcio é um problema para a maioria dos jardineiros. O jardineiro experiente sabe que os tomates devem ser fertilizados com nitrato de cálcio durante a estação de crescimento para evitar a podridão parda.
Grandes quantidades de fertilizantes de nitrogênio levam à requeima.

Para proteger sua horta de doenças, você precisa saber como lidar com esses problemas e como prevenir o apodrecimento do tomate.

O que fazer com tomate podre?

Então, o que você deve fazer se descobrir látex em seu jardim? Infelizmente, você não pode “curar” essa doença, mas deve arrancar e remover as plantas com sintomas de requeima imediatamente. Isso protegerá os jardins de seus vizinhos e os fazendeiros locais.

Aqui está o que você deve fazer:

1. Remova as plantas infectadas: Remova as plantas infestadas, coloque as folhas e os tomates verdes em sacos de lixo pretos e descarte-os com o lixo doméstico. Não tente compostar plantas infectadas de batata ou tomate. A maioria dos montes de composto não está quente o suficiente para matar os esporos e você corre o risco de infectar novamente suas plantas na próxima temporada. Você pode ler mais sobre isso aqui.

2. Impedir que os esporos hibernam: A mancha tardia só pode sobreviver em tecidos vivos. Os invernos no norte matam todos os esporos que podem ser encontrados acima do solo em grades e gaiolas de tomate. No entanto, a requeima pode hibernar em restos de plantas, sementes e tubérculos de batata abaixo da linha de geada. Para estar no lado seguro, no final da temporada você deve remover todos os restos da planta, comprar sementes frescas para o próximo ano e remover quaisquer plantas de batata e tomate que brotem do solo.

3. Recomeçar no próximo ano: Neste ponto, podemos apenas limitar nossas perdas e esperar por uma temporada de crescimento melhor no próximo ano.

Combate a podridão marrom em tomates

Na luta contra esta doença, você pode usar vários métodos comprovados para evitar que ela se espalhe.

Soda contra podridão marrom

Aos primeiros sinais de dano às plantas, recomenda-se pulverizar as folhas com solução de bicarbonato de sódio a 1-2%. Para fazer isso, 10 a 20 gramas de bicarbonato de sódio são dissolvidos em 10 litros de água morna.

Uso de cinza de madeira

Remova todos os frutos e folhas infectados e trate as plantas restantes com cinza de madeira. A cinza contém fósforo, cálcio, magnésio e boro e também atua como fertilizante. Como preparar a mistura de cinzas de madeira:

Coloque 100 gramas de cinzas em 10 litros de água fervente.
Em seguida, deixe a mistura esfriar e, em seguida, coe.
Despeje a solução em uma seringa de planta e trate os frutos, folhas e raízes.

Cloreto de cálcio e nitrato de cálcio

O uso externo de cloreto de cálcio e nitrato de cálcio pode corrigir uma deficiência de cálcio e interromper o desenvolvimento de lesões putrefativas. Para preparar a solução, você precisará de:

versão 1.

Nitrato de cálcio – 5 a 10 gramas

1 litro de água

Variante 2.

Cloreto de cálcio – 30 a 40 gramas

10 litros de água

Primeiro você deve umedecer o solo e depois pulverizar os tomates com a solução de cálcio.

O fertilizante superfosfato fortalece as plantas

Os aditivos de fosfato ajudam a impedir o desenvolvimento da podridão marrom e a prevenir que ela se espalhe para arbustos saudáveis. O superfosfato demonstrou ser eficaz. Para preparar a base, você precisará de:

3 litros de água

15 a 20 colheres de sopa de superfosfato

Uma vez que o fertilizante se dissolve mais facilmente em altas temperaturas, leve a água para ferver e despeje os grânulos nela. Ocasionalmente, mexa a solução ao longo do dia até que os grânulos estejam completamente dissolvidos. Desta forma, você obtém uma mistura com uma textura leve.

Para obter o remédio para o tratamento do tomate contra a podridão parda, coloque 150 ml da solução básica em 10 litros de água e adicione 20 g de fertilizante de nitrogênio como aditivo necessário.

Impedir o apodrecimento marrom dos tomates

A melhor forma de combater a requeima no tomate consiste principalmente em medidas preventivas. Estes são essencialmente:

selecione variedades de tomate resistentes
desinfetar as sementes antes de semear
prepare o solo antes de plantar as plantas
prestar atenção à rega regular

Se as variedades de tomate são resistentes à podridão parda, isso geralmente é indicado pelo fabricante na embalagem. Os tipos de tomate mais resistentes são:

Philovita
De Berao
Fogo de resina
Phantasia
Mountain Magic (F1)
Prateleira de ameixa (F1)
Coquetel de tomate Philovita (F1)
Mountain Merit (F1)
Tomato Fantasio (F1)
Atacante do céu
Lenda
Wapsipinicon Peach
Gota de limão
Roxo de Pruden

A luta contra a coluna de maconha de tomates começa com a Desinfecção das sementes antes da semeadura. Se as sementes forem compradas em varejistas especializados, esse tratamento geralmente não é necessário. Se você estiver usando sementes colhidas por conta própria, pode desinfetá-las com permanganato de potássio. O material de plantio é embebido em solução de permanganato de potássio a 3% por cerca de meia hora, depois lavado em água morna corrente e seco.

Preparação adequada do solo antes do plantio do tomate também ajuda a proteger os frutos da podridão parda. Os especialistas recomendam adicionar 2 a 3 colheres de sopa de cal fina ou giz comum na terra.

O uso de Cinza de madeira como fertilizante ao plantar os pés de tomate no solo também ajuda a prevenir a requeima nos frutos. Para prevenir a doença, coloque uma xícara de café com cinzas em cada cova de plantio.

Ao cultivar tomates, é importante para um rega oportuna importar-se. A seca reduz o suprimento de cálcio da planta, o que pode levar à podridão marrom. Como o cálcio é melhor absorvido à noite, é aconselhável regá-lo à noite. Uma camada de cobertura morta ajuda a manter a umidade no solo por mais tempo.

Fungicidas da podridão parda do tomate

Os fungicidas podem ajudar a proteger plantas saudáveis e não infectadas se forem pulverizados regularmente em todas as partes da planta. Um finingicida de cobre é menos eficaz, mas provavelmente a melhor escolha para jardineiros orgânicos. Em todos os casos, você deve aplicar o fungicida antes da infecção para que seja eficaz. Sempre siga as instruções no rótulo ao usar fungicidas.

Fungicidas orgânicos. Trate as plantas com um fungicida de cobre que você pode comprar online, em uma loja de ferragens ou em uma loja de materiais de construção. Siga as instruções do rótulo. Você pode usá-lo uma vez por semana e após cada chuva até que as folhas escorram. O Serenade® ASO também pertence ao grupo dos biofungicidas.
Fungicidas químicos. Alguns jardineiros preferem fungicidas químicos, como Ranman e Signum, que são eficazes na inibição do crescimento de fungos. Você também pode optar por defensivos agrícolas com o ingrediente ativo mancozeb, embora eles tenham um tempo de espera mais longo antes que você possa colher os tomates com segurança.

Uma vez que a requeima está lá e progredindo, ela se torna cada vez mais resistente a biofungicidas e fungicidas. Trate as plantas o mais rápido possível e em um cronograma específico.